反派他爹养崽指南[美食] 第50节
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??星星的小嘴巴张成了一个大大的“o”型。 ??今天的三角口分外热闹。 ??喻白还没到他摆摊的地儿，就见三角口旁一家小店门口，排起了长长的队伍——这队伍长到都快排到街对面了。 ??“我去，这么多人，他们都在买什么呀？” ??“好像是那家装修了好久的小吃店开业了？” ??“小吃店？能引着这么多人排队？我可不信。”说这话的人，是喻白的老顾客兰姐。 ??兰姐是一名全职太太，她的儿子女儿分别在青桥幼儿园和青桥小学读书。 ??于是，接送孩子上下学却被喻白铁板烧吸引的兰姐，现在成为了喻白铁板烧摊儿的铁杆粉丝。 ??虽然最近青桥小学和青桥幼儿园的学生们都已经放寒假了，但作为全职太太的兰姐平日不上班、空闲时间较多。 ??今天，兰姐带着儿子女儿在三角口附近的商城内吃了午饭后，便一边散步，一边回到三角口。 ??喻白每天一点多都会来三角口摆摊。 ??所以兰姐特地守着三角口喻白常摆摊的位置前，做喻白的第一个客人。 ??她左等右等以为喻白今天不来，正准备回去时，却碰见喻白出来摆摊儿了。 ??兰姐脸上立刻露出了笑容：“喻老板，你可终于来了，我等你好久了！” ??兰姐站在了第一个，她身后马上刷刷地又排着四五个客人，都是早早来这等喻白开摊的熟客。 ??“元旦那两天累着了，原本今天不想来的，后面想想还是来了。”喻白笑着问，“兰姐，你想吃点什么？” ??“我嘛……还是老三样吧。” ??“好嘞。” ??喻白热锅时，兰姐又问：“你那烤冷面……今天有卖么？” ??喻白卖烤冷面那天，兰姐排在队伍的后头。轮到她买铁板烧时，烤冷面早就全都卖完了。 ??兰姐听那些吃过烤冷面的人，描述喻白做的烤冷面多么多么好吃时，她的口水都要落下来了。 ??从此之后，兰姐每次到喻白的摊儿前买铁板烧时，都会问一句：“烤冷面有卖的吗？” ??喻白卖那一次烤冷面，只是个意外。但他耐不住没吃过烤冷面的客人，一而再再而三地催问着烤冷面卖不卖。 ??所以喻白趁着元旦休息，进了些烤冷面的面皮。 ??喻白：“烤冷面从今天开始卖……不过我这毕竟是铁板烧摊，所以每天卖的烤冷面数量有限，每人最多买两份，卖完为止。” ??终于有她心心念念好几天的烤冷面了！ ??兰姐眼睛瞬间亮起，她兴奋地道：“好好好，再给我来两份烤冷面！” ??喻白应了一声：“锅还没热透，麻烦您还得再等等。” ??兰姐摆摆手：“不着急，你慢慢来。” ??趁着热锅时，喻白才发现，这三角口除了他的铁板烧小摊旁有几个客人在排队外，其他的摊儿生意都很冷清。 ??就连先前生意很红火的糖葫芦摊儿，今天的生意也直线下滑。 ??喻白以为其他的摊儿生意不好，是因为青桥初中和青桥高中还没放学影响的，他也没太在意。 ??等喻白热好锅后，青桥初中和青桥高中提早放了学。 ??这周是学生们的期末考试周，他们放学的时间比以往早一些。 ??喻白抬头一看。 ??只见那些刚放学的学生们分散成了好几股，一波人冲着喻白的铁板烧小摊来，另一波是回家的队伍，而最后一波人…… ??竟是冲着三角口新开的那家网红小吃店去的。 ??学生们的加入，一下子又将网红小吃店的队伍延长不少。 ??平日里，仅次于喻白烤冷面和于东糖葫芦摊儿的炸鸡柳摊，今天的生意真是冷清得很。 ??炸鸡柳的阿姨双手揣着兜，像是在捂手。她见着这么多同学都冲着网红小吃店跑，脸色瞬间变得不好看了。 ??她今天摆摊摆到现在，只卖出去了寥寥几份炸鸡柳。 ??从“乔仔小吃店”取完餐的食客们，一人手里拿着一份印有“乔仔小吃店”包装的炸鸡柳、奶茶、炸串等小吃，他们边吃边笑着聊天。 ??“乔仔小吃店”的炸串小吃香气，从街角飘到了街尾。 ??三角口小吃摊摊主们的脸色，反倒一个赛一个得黑。 ??喻白的铁板烧摊儿卖的小吃和其他摊主卖的小吃不一样，所以形成的算是是良性竞争，不太能影响到其他小食摊摊主的生意。 ??但“乔仔小吃店”卖的小吃，和三角口现在摆的摊儿卖的小吃，重合了几乎一大半。 ??它像是一头凶狠的狼，吸走了三角口绝大多数小吃摊的客流，连一点肉汤都不给小吃摊们剩下。 ??为什么这么说呢？ ??这就与“乔仔小吃店”的经营方式有关了。 ??“乔仔小吃店”店铺一共有两个口，一个是收费口，一个是取餐口。收费口的速度比较快，但取餐口的速度却肉眼可见地慢。 ??这是因为“乔仔小吃店”号称小吃现点现做，每种小吃制作时间五分钟至二十分钟不等，做完一批的分量通常是五人份——最多能卖五个客人，最少一个客人就能全都买完。 ??有人算过“乔仔小吃店”平均每位客人付款后，至少得等二十分钟，才能取到小吃。 ??排队久，等待出餐的时间更久。 ??不知情的客人去“乔仔小吃店”买小吃，付完了钱后，他们就像是被铁链儿圈住的羊，等到取完餐才能走。 ??所以，凡是在“乔仔小吃店”付完款的食客们，基本不会去三角口其他小摊儿消费。 ??这是“乔仔小吃店”不给其它小吃店小吃摊“肉汤喝”的经营套路之一。 ??在去过“乔仔小吃店”的客人中，一小部分看穿了商家的套路不会再来。另一大部分买完发朋友圈获得朋友们的大量点赞，于是下次还会再来排队买小吃发朋友圈。剩下一部分人，可能觉得“乔仔小吃店”物有所值，还会继续来“乔仔小吃店”买小吃。 ??而三角口的学生们平日都喜欢发朋友秀各种吃喝玩乐，附近居民区是普通居民区，住的都是带孩子的大爷大妈们，能看懂商家套路的人不多…… ??因此，看似普普通通的三角口，却是“乔仔小吃店”精挑细选的分店位置。 ??—— ??宋轻在“乔仔小吃店”门口等了一个小时，催了好几次，她得到的永远都只有店员笑眯眯的回复。 ??“这位客人不好意思呢。我们小吃店的小吃都是现点现做。由于您点的几样小吃制作时间较久，所以需要您耐心等待，如果您不想吃，可以在这边重新排队，进行退款服务……” ??宋轻觉得自己像是一拳打在棉花上，心中又憋屈又无奈。 ??让她重新排队办理退款？那边队伍里排着那么多人，等轮到她办理退款时，不知道要排到猴年马月！ ??继续等待小吃？她的腿都要站麻了！ ??宋轻心中生起直接离开的想法。 ??大不了，她买小吃的钱就当是打水漂了！这钱她不要了！ ??“我们都等了这么久了，现在就走，不是前功尽弃了吗？”负责后期的男生道，“店员说，再等二十分钟就能做好。我们再等等吧。” ??负责运营的女孩道：“我也觉得可以再等等。‘乔仔小吃店’是j市最近的美食大热点，现在不踩这热点发视频，那岂不是白白浪费了一波流量？” ??宋轻犹豫了一下：“我……” ??宋轻刚开口说了一个字，她的鼻尖嗅到了一股馥郁的铁板烧酱香。 ??这股酱香，宋轻似曾相识，但又与她记忆中的有些不太一样。 ??不止宋轻，就连一旁排队买“乔仔小吃店”小吃的其他食客们都闻到了。 ??香气强劲又野蛮地扫过整片三角口区域，一些刚从“乔仔小吃店”买完香酥鸡柳的食客们闻着空气中弥漫着的、这股辛香诱人铁板烧酱香气，顿时觉得手中的香酥鸡柳变得索然无味了。 ??“这是什么味道？这么香？” ??“好像是从那边的小吃摊传来的……” ??“小吃摊儿？小吃摊儿能传出这种香气？你别逗我了！” ??作者有话要说： ??攻【】：滴，休息卡t^t ??—— ??第31章 三十一颗星星 ??“滋啦啦——”,酱料刷蘸了蘸秘制铁板烧酱料，刷在铁板烧上，喻白挥着两把铲子,翻动着铁板锅上的铁板烧。 ??铁板烧酱料与炽热的铁板锅接触,铁板烧的香气随着微风迅速飘散。 ??兰姐眯起眼睛：“啧,这味儿真香！” ??若不是铁板烧酱料是人家摊主秘制的,不好偷师学艺,兰姐真想问问这么香的酱料到底是怎么做的？！ ??香气一出，兰姐和她身后排队的食客们都觉得有些饿了。 ??午饭过后，下午三点，正是吃下午茶的时间。 ??兰姐迫不及待地接过喻白递来的铁板烧,站在铁板烧摊儿前不挡着其他客人排队的地方,吃了起来。 ??喻白在后头伸脖提醒：“铁板烧是刚做好的。兰姐，你吃慢些,小心烫。” ??喻白说得有些晚了。 ??被这香气一勾，腹中饥饿的兰姐吃得太着急，被热乎乎的铁板烧烫到了舌头。 ??“呼呼呼，好烫！”兰姐一边吸着凉气,一边嚼着嘴中的铁板烧。 ??“烫到了赶紧吐出来，小心烫坏了舌头。”其他排队的食客道。 ??“不,不用。” ??兰姐嚼了一会儿囫囵咽下,她又往嘴里灌了两口矿泉水，才勉强缓了过来。 ??这么好吃的铁板烧，即使被烫到了，她也舍不得将它吐出来呀！ ??看着其他人投来的担忧目光,兰姐连连摆手：“没事没事,只是烫到了一点儿舌头,没烫坏。”