反派他爹养崽指南[美食] 第102节
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??“这就是我们家的酒酿圆子。我们家，暂且没有其他品种的酒酿圆子。” ??谭书毅想到，自己家那膀大腰圆，一喝酒就上头，至今一个大巴掌能把桌角拍碎的老爹，居然心心念念的，是这么粉粉嫩嫩的小吃…… ??嘶—— ??第67章 疯六十七颗星星 ??今天,喻白店内来的客人中，年轻的客人占比偏高。 ??好些个年轻人都拿着手机，有在拍喻白店内布置的,有自拍的,也有拍店内各种小吃的。 ??店内的氛围趋于热闹,喻白和云鹤忙得脚不沾地。 ??店内的食客们很多都从网上得知,喻白店内来的新厨师云鹤,长得虽帅，可为人高冷话少，看着像个冷冰冰的制冷柜，所以喜欢安静享用美食的食客,会去云鹤的窗口买小吃。 ??当然,绝大多数客人都喜欢热闹，因此相比之下,气质温和、且更善于交谈的喻白所在现做小吃窗口，围着的顾客数量更多些。 ??“老板，你可以给我多加一勺酒酿圆子吗？你们家的酒酿圆子好好吃呀！” ??“可以。”喻白往那名客人的碗内多添了一小勺酒酿圆子，“但是再加下去,你碗内的酒酿圆子就要溢出来了，只能加一小勺。” ??“好好好,谢谢老板！” ??有嘴巴刁的食客,一口尝出喻白做的酒酿圆子味道与众不同。 ??“老板！你的糯米圆子里是不是加了桃花酱？甜香中带有一点点的微酸……好好吃！” ??更有食客一语道破酒酿圆子的精巧设计之一：“老板，你这酒酿，是用桃花糯米掺杂在一起，酿出的酒酿吗？” ??喻白笑道：“是的。你们真厉害,这都能尝得出来……” ??喻白在起初设计小吃时,就想加入一些应季的、还能顺着季节的推移,不断做出新的创新与改变的小吃。 ??酒酿圆子便是喻白设计的应季小吃之一。 ??为了让酒酿圆子能更富有桃花的风味，所以喻白从一开始的做酒酿起，加入了桃花的元素。 ??“原来酒酿也是用桃花一起酿的？怪不得，我说酒酿圆子怎么桃花香气这么浓……” ??“老板，你们家的酒酿圆子，是我见过j市最有创意的酒酿圆子，也是最好吃的酒酿圆子！” ??“我也这么觉得！将应季的花融入小吃这种做法，你可是我见过的头一家！” ??大家都是j市人，酒酿圆子是每个j市人从小到大或多或少都尝过的小吃。 ??但能将一碗酒酿圆子，做得能让绝大多数j市人都满意、还为之惊艳，那可真是屈指可数。 ??款式新颖的创意桃花酒酿圆子，虽然和传统味道有一些差别，但是它不仅好吃好看，还特别有新意，这格外能吸引许多善于接受新鲜事物的年轻人。 ??坐在一旁慢悠悠吃着酒酿圆子，仔细品尝酒酿圆子的谭书毅，听着周围食客和喻白的闲聊，不禁动了点小心思。 ??酒酿汤的风味保留了桃花酒酿的甜香微酸，给予人一种自己在喝用鲜花酿成的、酒的感觉。 ??而那用糯米制成的、泛着淡淡桃花酱香的q弹圆子，在细细细细咀嚼时，谭书毅能感受到自己唇齿间的花香酒香变得越发香浓。 ??吃了喻白做的桃花酒酿圆子后，谭书毅才明白，为什么自家老爹指名道姓要吃这家的酒酿圆子了。 ??不过…… ??谭书毅看看这人流如潮的店面，和他手上那一小碗、根本不够自己塞牙缝的酒酿圆子，嘴巴一抿。 ??进店前不仅要排队，而且一人一次最多只能点两碗酒酿圆子。除去酒酿圆子外，其他的现做小吃也都是限人限量供应。 ??要是…… ??谭书毅将一碗酒酿圆子慢吞吞地喝了个精光，店内客人的数量却依旧是只增不减。 ??谭书毅：“老板。” ??听到谭书毅叫他，喻白应了一声。 ??“还要加点小吃吗？” ??谭书毅：“嗯……” ??酒酿圆子好吃，谭书毅自然也对店内的其它现做小吃产生了兴趣，但是他老爹还在家里等着他送酒酿圆子，所以谭书毅没办法在小吃店内坐得太久。 ??谭书毅看着菜单报了几道小吃，准备打包带走。 ??“对了，老板。”谭书毅道，“你这酒酿圆子味道不错。” ??喻白笑笑。 ??谭书毅又道：“就是……你们这的酒酿，可以给我打包一些吗？” ??喻白一愣：“打包？” ??谭书毅道：“是这样的，我想付钱买你的酒酿。因为你家的酒酿圆子太好吃了，我家里的老爹年纪大，平时喝不了酒，只能吃吃酒酿圆子过过嘴瘾。所以我想买点酒酿带回去，可以随时给他做酒酿圆子吃。” ??像谭书毅这样提出这么特殊要求的顾客，喻白还是第一次遇见。 ??喻白顿住，他的脸上流露出了几分难色。 ??他并不是不愿意给酒酿，只是店内制作的桃花酒酿是应季小吃，数量有限。 ??如果他将酒酿给了谭书毅，其他顾客看到了，难免也会问他要。 ??这一来二去，喻白手头的酒酿肯定不够用了。 ??看到喻白的脸上露出困难表情，谭书毅道：“不好意思，是我为难你了。你不用给我也不要紧，我只是随便问问。” ??只是要不到酒酿，谭书毅或多或少有些失落。 ??因为下次要是自己、还是他老爹想吃酒酿圆子，他还得来这里排长队了。 ??片刻后，喻白将打包好的小吃递到谭书毅的面前。 ??谭书毅领着小吃离开了。 ??喻白看着谭书毅的背影，眉头微微皱起，眼眸中蕴着深思。 ??他想，像是谭书毅这样的顾客，应该也不占少数。 ??就在这时，其他客人的喊声打破了喻白的沉思。 ??喻白应了一声后，又开始制作起了新一份的小吃。 ??—— ??谭书毅拎着从老爹指派的“银河小吃店”买来的酒酿圆子，高高兴兴地回到了家。 ??可谁知，谭书毅刚进家门，却见到客厅沙发上，坐着两位慈眉善目的老人。 ??爷爷奶奶不是跟着他们的老战友出去旅游了吗？什么时候回j市了？ ??谭书毅的爷爷奶奶都是退伍军人，什么苦都吃过，什么活也都干过。 ??他们虽然现在年纪大了，但身体依旧很好，谭书毅的爷爷甚至平时天天都骑自行车去公园遛弯。 ??而谭书毅的老爹，遗传了谭书毅爷爷奶奶强壮的体格，所以才年过五十仍膀大腰圆。 ??谭书毅打了声招呼：“爷爷好，奶奶好。” ??“小毅，你怎么才回来？” ??谭爷爷看到谭书毅手上拎着满满当当的小吃，迷起了一双老花眼。 ??“你手里拿的这是……” ??谭书毅：“这是我去一家新开的小吃店买的小吃。我觉得这家店味道不错，爷爷奶奶你们也吃点？” ??谭爷爷和谭奶奶原本想拒绝，然而当谭书毅在他们面前将打包好的小吃拆开时，谭爷爷和谭奶奶情不自禁地咽下了口水。 ??年纪大的人味觉退化，所以喜欢吃重油重盐的食物。 ??更何况，谭爷爷和谭奶奶从前过惯了苦日子，等到老了、生活好了，却越发变得像个小孩似的，喜欢吃些小孩子爱吃的东西——因为这些东西，是他们过去从来都没吃过、或是不舍得吃的。 ??那桌上琳琅满目的小吃糕点，瞬间打动了谭爷爷和谭奶奶的心。 ??他们一下了车、得了空，便回了家，还没来得及吃上午饭呢！ ??“难得你对我们还有点孝心。”谭爷爷话锋一转，“那就让我尝尝，你买来的点心吧！” ??他说着，手朝着油汪汪的葱油饼伸去。 ??谭爷爷已经七十多岁了，可他的牙口还是很好。 ??伴随着“咔擦”“咔擦”的脆响，谭爷爷吃葱油饼吃得津津有味。 ??“哎呀！我一吃就吃出来了，这是用猪油煎的饼！”谭爷爷边说边闭上双眼，回味着散发着美妙荤香的饼味儿，“现在的年轻人都爱吃豆油、花生油、橄榄油……可我啊，总觉得那些油做出来的吃的没味儿！啧，还是猪油做出来的东西最香了！老太婆，你也尝尝……” ??谭奶奶：“我光是用鼻子闻就能闻得出来，这饼子是用猪油煎的！你看，这饼子外层还泛着油光……这店主可真舍得放油！” ??谭奶奶牙口不好，她更偏好绵软的食物。 ??像是一抿即化的卤鸡爪和卤猪蹄，是谭奶奶的最爱！ ??谭奶奶砸吧了一下嘴道：“这卤猪蹄做得不费牙，一抿就化……一看就是炖得够烂糊的！我好久都没吃过这么烂糊、还有浓浓猪肉香的猪蹄儿了！” ??谭爷爷道：“怎地？这猪蹄，能有从前的大锅饭卤的猪蹄香？” ??谭奶奶笑容灿烂，挤出了一脸的褶子：“有那时候的味道了……真香啊。” ??老谭火急火燎地赶回家时，发现他爹妈和他儿子三人，正其乐融融地坐在沙发上，吃着小吃。 ??老谭：“爸！妈！你们咋这么快就回来了？我刚给你们在外头订了一桌菜……” ??谭爷爷摆摆手：“一桌菜？我们这几个人可吃不完。别浪费那个钱了，把菜取消吧！我啊，和老婆子吃这些小吃，就能吃饱咯。” ??老谭：“小吃？” ??谭爷爷笑眯眯：“对啊，这些是小毅特地在外头买的新鲜小吃，我和老婆子俩人在这吃了好一会儿了。你还别说这家店的味道，真不错……” ??瞬间，老谭突然想明白什么似的，他看向桌子，搜寻着他托儿子给他买的、酒酿圆子的“身影”。 ??看了半天，也没看到酒酿圆子的老谭心一梗：“酒，酒酿圆子……” ??谭爷爷笑容更灿烂了：“酒酿圆子？我和你妈分着吃了，也可好吃了！”